Bài đăng

Đang hiển thị bài đăng từ Tháng 9, 2023

Cua Rang Lá Lốt: Món Đặc Sản Độc Đáo của Ẩm Thực Việt Nam

Hình ảnh
 Cua rang lá lốt, hay còn gọi là cua chiên lá lốt, là một món ăn dân dã mang đậm hương vị và văn hóa ẩm thực của người Việt. Hấp dẫn bởi sự giòn ngon và hương thơm đặc trưng của lá lốt, món cua đồng rang lá lốt đã làm cho không ít người nhớ về tuổi thơ và mang đến niềm vui ẩm thực đáng nhớ. Tại Sao Món Cua Rang Lá Lốt Khiến Chúng Ta Nhớ Về Tuổi Thơ? Món cua rang lá lốt, thường được gọi là cua chiên lá lốt, thực sự là một món ngon dân dã đầy hấp dẫn. Món ăn này sử dụng cua đồng, một nguyên liệu đơn giản nhưng thú vị, và rang cùng với lá lốt thơm ngon. Khi thưởng thức, món cua rang lá lốt thường được chấm kèm với một loạt gia vị tạo nên hương vị đặc biệt và ngon miệng. Dân gian thường truyền đạt tình cảm về món cua rang lá lốt qua câu ca: "Tình tính tang, cua rang với mỡ Cha mẹ làm xa, cháu ở với bà Ông chăm đàn gà, để bà chăm cháu." Cùng Sức Khỏe Tự Nhiên Làm Món Cua Rang Lá Lốt Tại Nhà Chuẩn Bị: Công thức để làm món cua rang lá lốt khá đơn giản. Để thực hiện món ăn này một cá...

Thực phẩm chứa nhiều Vitamin B3

Hình ảnh
Sức Khỏe Tự Nhiên sẽ bật mí cho bạn 5 thực phẩm chứa nhiều Vitamin B3. 1. Ức Gà: Ức gà không chỉ giúp giảm cân mà còn là một nguồn thực phẩm giàu niacin và protein nạc. Mỗi lượng 85g ức gà đã nấu chín (không bao gồm da và xương) cung cấp đến 11,4 mg niacin, tương đương với 71% nhu cầu hàng ngày khuyến nghị cho cả nam và nữ. Ngoài ra, ức gà còn chứa khoảng 8,7g protein nạc, làm cho nó trở thành một sự lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn ít calo. 2. Cá Cơm: Cá cơm, với mức giá phải chăng, là nguồn cung cấp vitamin B3 rất giàu. Chỉ 10 con cá cơm có thể cung cấp một nửa lượng vitamin B3 cần thiết hàng ngày. Hơn nữa, cá cơm cũng hỗ trợ cung cấp selenium hiệu quả, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như ung thư vú, phổi, dạ dày và tuyến tiền liệt. 3. Trái Bơ: Một trái bơ trung bình chứa khoảng 3,5 mg vitamin B3, tương đương với 21% nhu cầu hàng ngày. Ngoài vitamin, bơ cũng chứa nhiều chất xơ, chất béo lành mạnh và khoáng chất. Một thú vị là trái bơ thường có hàm lượng kali cao gấp đôi so ...

Các Thực Phẩm Hỗ Trợ Sự Tái Tạo Collagen Type 2

Hình ảnh
Có một số thực phẩm có khả năng hỗ trợ xương khớp và sự tái tạo Collagen, sau đây Sức Khỏe Tự Nhiên sẽ bật mí cho bạn. 1. Kiwi: Kiwi là một nguồn giàu vitamin C, một dưỡng chất quan trọng tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất Collagen. Vitamin C hợp tác với acid amin Glycine và Proline để tạo ra Hydroxyproline, một loại acid amin quan trọng giúp duy trì cấu trúc xoắn ốc của Collagen. 2. Hạnh Nhân: Hạnh nhân chứa nhiều vitamin E và các chất chống oxy hóa, giúp trung hòa các chất oxy hóa có thể gây hại cho sợi Collagen. Ngoài ra, hạnh nhân cung cấp đồng, một khoáng chất thiết yếu cho quá trình hình thành Collagen. 3. Cà Rốt: Cà rốt chứa nhiều vitamin A, một dưỡng chất quan trọng tham gia vào quá trình sửa chữa và phục hồi sợi Collagen bị tổn thương. Nếu bạn không ưa thích cà rốt, vitamin A cũng có mặt trong khoai lang, bí, mơ, dưa hấu và nhiều loại củ quả khác. 4. Rau Xanh Đậm Màu: Các loại rau xanh như rau bina, rau cải xoắn, và bông cải xanh có nhiều chất diệp lục. Chất diệp lục g...

Bạn đã biết cách bảo quản sữa mẹ đã vắt ra?

Hình ảnh
 Sức khỏe tự nhiên sẽ bật mí làm thế nào để Bảo quản sữa mẹ đã vắt ra đúng cách Sử dụng bình chứa bằng thủy tinh hoặc nhựa cứng có nắp đậy kín hoặc túi bảo quản sữa chuyên dụng, đánh dấu với ngày và giờ vắt. Sữa vắt trước sẽ làm ấm và cho bé sử dụng trước, sữa vắt sau sẽ dành cho bé sau này. Không nên đổ đầy sữa vào bình, vì sữa khi đông lại sẽ nở ra. Chính vì vậy, hãy để khoảng trống trong bình để sữa có không gian để mở rộng. Mỗi bình chứa sữa nên chứa khoảng 60-120ml, đủ cho một lần ăn của bé để tránh lãng phí và đảm bảo vệ sinh. Không nên bảo quản sữa ở cánh cửa tủ lạnh, vì thay đổi nhiệt độ khi cửa mở ra và đóng lại nhiều lần có thể làm sữa mẹ bị hỏng. Sữa mẹ nên được bảo quản ở phần trong cùng của ngăn mát tủ lạnh hoặc phía trên cùng của ngăn đá tủ lạnh. Thời gian bảo quản sữa mẹ: Nếu bảo quản sữa ở nhiệt độ từ 19-26 độ C, thì tốt nhất là sử dụng trong 4 tiếng (nhưng có thể lưu trữ từ 6-8 tiếng). Trong ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ ≤-4 độ C, thời gian bảo quản tốt nhất là 4 ...

6 cách giảm cân hiệu quả từ lá ổi

Hình ảnh
 Sức khỏe tự nhiên sẽ bật mí cho bạn 6 cách giúp bạn giảm cân từ lá ổi Thay Thế Đồ Uống Có Đường: Một cách tiếp cận đơn giản để sử dụng lá ổi trong việc giảm cân là thay thế đồ uống có nhiều đường, như nước ngọt và soda, bằng nước lá ổi. Điều này giúp giảm lượng calo và đường trong chế độ ăn uống của bạn, đồng thời giúp kiểm soát tăng cân và mỡ bụng. Nước Lá Ổi Có Ít Calo: Lá ổi chứa ít calo hơn so với nhiều loại nước trái cây và đồ uống có đường khác. Việc giảm lượng calo trong khẩu phần hàng ngày giúp bạn giảm cân. Ngoài ra, trà lá ổi có thể làm tăng cảm giác no, giúp bạn ăn ít hơn và tiêu thụ ít calo hơn. Kiểm Soát Mức Đường Trong Máu: Các loại carbs phức tạp có khả năng chuyển thành đường và được lưu trữ dưới dạng mỡ, góp phần tăng cân. Sử dụng nước lá ổi có thể giúp kiểm soát mức đường trong máu bằng cách ngăn chặn quá trình biến đổi tinh bột thành đường. Điều này có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng hơn. Tăng Cường Hệ Tiêu Hóa: Nước lá ổi thường xuyên có thể giúp cải thiện s...